Birgit Köster

Европейские мегаконцерны и розничная торговля уничтожают почти половину всех продуктов.
В одной только Германии на свалки ежегодно отправляется 15 миллионов тонн продуктов питания, несмотря на то, что большая их часть еще годна к употреблению.
В денежном эквиваленте немцы ежегодно выбрасывают на помойки 20 миллиардов евро.
За эту расточительность приходится расплачиваться не только окружающей среде, но и покупателям, которые в конечном итоге оплачивают утилизацию пищевых отходов: она закладывае...